省卫生厅发出预警谨防误食野蘑菇中*
本报8月10日讯（张建平）近期，我省沧州市陆续发生因误食自采野生蘑菇引起多人中*事件，其中二人死亡。为此，省卫生厅今天发出预警，提醒广大群众不要采集和食用野生蘑菇，防止误食有*蘑菇中*。
据介绍，*蘑菇又称*蕈，在我国约有100种,常见的可致人死亡的至少有10余种。*蘑菇所含*素非常复杂，烹调加工或晒干都不能消除。*蘑菇中*后,可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等症状，另外对脏器损害最大，甚至导致死亡。
省卫生厅提醒，夏末初秋是*蘑菇适宜生长期，近阶段我省持续多雨，*蘑菇极易繁殖生长，是*蘑菇中*的高发季节。目前还没有简单易行的*蘑菇鉴别方法，对于来源不明的蘑菇，尤其是不认识的野蘑菇，绝不要轻易食用。如果误食*蘑菇中*，应立即采取刺激口咽催吐等措施，同时尽快到医疗机构救治，并报告当地卫生部门。