我们在日常的生活中，都会比较注意用火用电安全。因为消防安全是关系到经济安全和人身安全的大事。在各种场合，都应该常备消防工具。尤其是餐饮行业，后厨的油烟较重，这也导致发生火灾的风险大大增加。就在9月18日，广西省贺州市有一家饭店燃起了大火，现场情况十分紧急。
根据媒体报道，9月18日，广西贺州市富川瑶族自治县的一家饭店突然燃起了大火。现场大火熊熊燃烧，浓烟滚滚。接到报警后，当地消防人员立刻赶往了现场处置。经过20多分钟的战斗，最终大火被扑灭。事故没有造成人员伤亡，后续工作还在进一步处理当中。
据了解，起火原因是由于厨房内的抽油烟机布满了油垢，最终导致发生了这次火灾。在消防人员的帮助下，疏散了2名被困人员。饭店的老板表示，发生大火后下意识拿起灭火器灭火，但灭火器却因放置太久无法正常使用。事后，消防人员向饭店人员仔细讲解了灭火器之所以不能使用的原因及其相关事项。
有部分网友表示，自己日常会在这家饭店点外卖，但没想到会存在这么大的消防隐患。还有网友爆料，自己曾经询问过这家饭店后厨的油烟机是否需要清洗，但饭店当时表示拒绝。同时也有人表示，像这种判断灭火器是否还有压力的方法还需要消防部门普及。
消防人员解释称，我们需要日常观察灭火器的压力表。如果灭火器指针处于红色区域，就代表灭火器压力不足，此时无法正常使用。当灭火器指针处于绿色区域时，代表灭火器压力正常，可以正常使用。如果灭火器指针出现*色情况，代表压力过大，但依然可以正常使用，但最好经过专业机构的检查。
饭店作为为群众提供餐饮的重要服务场地，除了要保证食物的干净卫生，还应该排除一切消防隐患。这不仅是对顾客负责，更是对自身安全负责。此外，关于灭火器的日常使用事项，还需要相关消防部门进行普及。避免因操作不当或认知误区造成重大的经济损失和人员伤亡。
从客观上来讲，这次广西贺州市饭店起火的事件并没有造成人员伤亡，是相对来说幸运的。但是这次事件也反映出了很多饭店的后厨卫生存在不合格的情况。同时作为餐饮行业人员，对灭火器等消防设施的使用方法并不明确。这不仅需要我们每个人都共同学习，更应该从根本上去重视消防安全。消防安全是关系到我们每个人的大事，不容小觑。最后，你对此有什么看法呢？