桂林旅游学院创办于年，时名桂林旅游专科学校。当时改革开放初期，人们生活有所进步，旅游事业随之步入常态。一句“桂林山水甲天下”使得桂林逐渐成为旅游目的地，而此时的桂林缺乏这类人才，因此开办了这所以旅游为主的学校。随着国民收入的增加，国家经济的富强，旅游人才日益成为主流，桂林旅游学院也随之茁壮发展起来。并于年升级为桂林旅游高等专科学校。在年晋级为本科院校，更为现名。
桂林旅游学院主要是以旅游为中心的教育高校，其校内实力相对较强的主要是酒店管理，旅游管理，出入境旅游，旅游工艺品，旅游外语等等，基本都是围绕旅游这个主题而建立的相关专业。而且桂林市旅游资源丰富，此类公司也较多，所以相对配套的实习和交流的平台也相对更为完善。虽然其也开设非旅游相关专业，但实力较为一般，并不是其特色。
贺州学院的前身是解放前创办的广西省立平乐师范学校。年更名为贺县师范学校，但是这所学校早期发展并不顺利，波折不断，一直到年才确定为中等师范学校，更名为梧州地区贺县师范学校。年升级为专科院校，此后经过整合和发展，最终在年晋级为本科院校，更名为贺州学院。
贺州学院几十年的教研方向其实都是以小学教育为主，所以其小学教育专业实力，相对校内依旧突出，有着比较完备的教育体系和完善的教学课程。在具体的方向上来看，物理、数学等都比较强。近些年开始搞的计算机和食品方面，也有一定实力。相对实力较弱的是土木、工程管理方面，这些积淀较少，而且配套并不完善。
总体来看，贺州学院的实力要胜过桂林旅游学院，毕竟贺州学院建校更久，教研积淀和教学完整性更强一些。